福井市の花として定められている花で、梅雨の時期になると
小さい花が寄り集まって球のような形になります。
樹高は１メートルほどで、やや丸みを帯びてギザギザのある
葉の形をしています。
原産地は日本ですが、ヨーロッパ、アメリカなどでも
広く観賞用として親しまれています。
土壌の酸性度によって花の色が変わります。
咲き始めの頃は白っぽい色ですが、徐々に色をつけていく様は
「七変化」ともたとえられます。
そういった色の移り変わりになぞらえてか、
アジサイの花言葉は「移り気」。また、花の色によっても
様々な花言葉を持っています。
